Hallo was kann man mit Quitten machen??

Hallo backmann, gib doch mal in der Suchfunktion das Stichwort Quitte ein. Da erscheint einiges. Vielleicht ist da was für Dich dabei. Gruß Andrea

Hallo backmann, mein Papa macht immer Quitten Gelee. Sehr lecker. Habe aber leider kein Rezept dazu. Er macht das immer nach Gefühl. LG Sabine

Wenn Du Quittengelee gemacht hast dann kannst Du aus den "Resten" vom Quittengelee auch noch Quittenkonfekt machen: das weichgekochte Fruchtfleisch passieren und mit Gelierzucker einkochen - auf ein geöltes Blech streichen, langsam trocknen lassen und in Stückchen schneiden.
Lieben Gruß, Johanna

HAllo Backmann,
ich habe im letzten Jahr Quittenlikör gemacht, falls du Interesse hast, das Rezept ist hier:
http://www.oetker.de/oetker/html/default/debi-6mxhpk.de.html?RecipesSearch=true

Außerdem auch schon Kuchen mit Quitten und natürlich Quittengelee.

Ich hoffe, du findest etwas passendes.
Gruß
Wonni

Hallo Backmann ich habe ein Rezept eingestellt, das heisst "Gebackene Quitten". Wenn du Süsses magst, ist es genau das Richtige. Ausserdem lassen sie sich sehr gut vorbereiten, und in einem Tupperbehälter halten sie sich sehr lange im Kühlschrank. Bei Bedarf richtest du 2-3 Spalten pro Person auf einem Teller an und garnierst diese mit etwas Sahne und gehackten Walnusskernen, sehr lecker. LG DrCook