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Blätterteigstangen mit Kürbiskernen

Das Blätterteigstangen mit Kürbiskernen Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Grillen, Brunch. „geht schnell und schmeckt richtig lecker“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 16 Portionen

für für die Blätterteigstangen
200 g Blätterteig aus dem Kühlregal
50 g Kürbiskerne
1 Eigelb
Salz
Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

den Ofen auf 190° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen

für die Blätterteigstangen: den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und kurz ruhen lassen. In derz Zwischenzeit die Kürbiskerne mit einem Wiegemesser grob hacken. Den Blätterteig ausrollen und mit dem verquirlten Eigelb bestreichen. Dann mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Danach mit den Kürbiskernen, dem Salz und dem Paprikapulver bestreuen. Diese Streifen dann zu Spiralen verdrehen und auf das Backblech legen.

backen: ca. 10 Minuten - goldbraun - immer wieder kontrollieren!!

 

Guten Appetit  !!

 

Quelle des Ursprungsrezeptes: VHS-Kurs, Susanne Mayer-Köhler



Kommentare
12.10.2012 um 13:44 Uhr
Rosinchen59 sagte :
Das ist eine super Idee , wenn eine Party ansteht! LG
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4.8 stars based on 5 reviews
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