Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

Mürbchen

Das Mürbchen Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Halloween, Silvester, Sommer, Festlich backen, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Picknick, Brunch, Fußball. „aus einem Dr.Oetker Heft, die Tochter meint "Super lecker"“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 12 Portionen

für den Knetteig
150 g Dinkelmehl Type 630
100 g Butter oder Margarine, weich
50 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker

für den Hefeteig
375 g Dinkelmehl Type 630
1 Pckg. Hefeteig Garant
1 Pckg. Vanillezucker
50 g Zucker
50 g Butter oder Margarine, weich
1 Ei
1 Prise Salz
150 ml Milch, Minus L, laktosefrei
50 g Haglezucker

für Zum Bestreichen
1 EL Milch, Minus L, laktosefrei

Zubereitung

das Backblech mit Backpapier auslegen

für den Knetteig:  alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Diesen dann zu einer Rolle formen und 12 gleich große Stücke davon abschneiden. Die Stücke zu Kugeln formen.

Den Ofen auf 200° / 180 ° Umluft vorheizen

für den Hefeteig:  In einer Schüssel das Mehl mit dem Hefeteig Garant gut vermischen. Dann bis auf den Hagelzucker alle anderen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig, der sich vom Schüsselrand löst verkneten. Dann den Hagelzucker kurz unterrühren. Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. Dann ebenfalls in 12 gleich große Stücke teilen. Diese zu Kugeln formen und auf das Backblech legen. Dann zu flachen Kreisen drücken. Mit der Milch bepinseln. Jetzt die Knetteig Kugeln auch flachdrücken und auf die Hefeteig Kreise legen. Etwas andrücken.

backen:  ca. 20 Minuten

 

Guten Appetit  !!



Kommentare
Es sind noch keine Kommentare vorhanden
Kommentar schreiben

 
5.0 stars based on 3 reviews
3
Ihre Bewertung
 

App teaser 2

Weitere Rezepte für Party

Von   Pinky68

Das Rezept habe ich in einer Zeitschrift gefunden und nach unserem...


Von   Kuechen-Chefin

Eine schnelle leckere Suppe


Von   Lena52

Schnitzel mal etwas anders, als Eintopf gemacht. Geht schnell und...


Von   Kitty26

Spargel- und Schalen die weg mussten!


Von   Lena52

Ein ganz schnell gemachte Hackpfanne.


 


5 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Kuchen (4316 Rezepte)
PC-Maeuschen
 
Kochbuch Brot und Brötchen (427 Rezepte)
Zicklein68
 
Kochbuch Kleingebäck (115 Rezepte)
MamaSabine
 
Kochbuch Kekse (145 Rezepte)
vessel
 
Kochbuch Kleingebäck (33 Rezepte)
Feeneden