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Apfelwein-Torte

Das Apfelwein-Torte Rezept aus Deutschland, dauert bis 60 Min. und t, für: Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Weihnachten, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Festlich backen, Geschenkideen, Party, Geburtstag. „Ein altes Hessisches Rezept ..“
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 6 Portionen

250 gr Mehl
125 gr Zucker
1 Pck. Vanillezucker (n. B. Bourbon Vanille Zucker)
1 Ei
125 gr. Butter
2 TL, gestr. Backpulver, davon 2 verwenden
750 gr. Apfel
2 Pck. Vanillepuddingpulver
750 ml, Apfelwein
125 gr Zucker
500 ml. Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker (n. B. Bourbon Vanille Zucker)
3 EL Zimt
4 EL Kakaopulver

Zubereitung

 1.Mürbeteig :

Mehl,Backpulver,Zucker,Ei,Butter alles gut druch knetten.

Denn Teig eine 1/2 Stunde in den Kühlschrank ruhen lassen .

 

2. Äpfel schälen und in nicht so große Würfel schneiden.

 

3 .Aus den Puddingpulver mit Apfelwein und Zucker einen Puddig

kochen.

 

4. Denn Teig in eine Springforn mit Rand auslegen.

 

5. 6 Esslöffel Pudding auf den Teig streichen .

Dann die Äpfel darauf und den Rest von Pudding.

In den Backofen für 60 Minuten auf 180 ° C backen.

 

6.Über Nacht auskühlen lassen.

 

7. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen

alles auf den Kuchen und darauf Zimt und Kakopulver

bestreuen.

 

 

 



Kommentare
15.01.2013 um 07:18 Uhr
mucky sagte :
Ich kenne diesen Kuchen er ist super lecker und wenn ich heute nicht zum Geburtstag fahren würde, dann würde ich mich gern zum Kaffee bei dir einladen. L.G.gaby

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

14.01.2013 um 20:37 Uhr
katinka6976 sagte :
Man, sieht der Kuchen lecker aus!! Da würde ich jetzt als Betthupferl auch ein Stückchen davon essen :-) LG

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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