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Fenchel- Orange -Salat

Das Fenchel- Orange -Salat Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Valentinstag, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Sommer, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Geburtstag. „von einer Freundin“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 2 Portionen

2 Stück Fenchelknolle
2 Stück Orangen
1 EL Honig
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz, Pfeffer
50 gr Walnusskerne

Zubereitung

Orange filetieren,den Saft auffangen .

Den Fenchel halbieren und in dünnen scheiben scheiden.

Den fenchel in einer Schüssel geben die Orangenfilets dazu.

Aus dem Saft,Honig,Öl,Salz,Pfeffer eine Marinade machen

und über den Fenchel geben.

Umrühren das Fenchelgrün und die Nüsse noch daruber geben.

30 Minuten in den Kühlschrank.



Kommentare
31.01.2013 um 15:53 Uhr
Storia sagte :
Das ist sicher etwas für mich, denn ich mag Fenchel sehr. Gespeichert und ausgedruckt. LG Brigitte

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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