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Von
MaxMoritz
am 11.10.2008
"Das Rezept hat meine Mutter vor vielen jahren entdeckt, und ist seitdem ein MUSS zu Weihnachten..."
Stichworte :
Weihnachten, Mandel, Marzipan

Mandelhörnchen

Das Mandelhörnchen Rezept dauert bis 40 Min. und r, für: Weihnachten. „Das Rezept hat meine Mutter vor vielen jahren entdeckt, und ist seitdem ein MUSS zu Weihnachten...“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : etwas Übung erforderlich

Zutaten für 1 Portion

200 g Marzipan-Rohmasse
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 Pck Vaniellezucker
50 g Mehl
gehobelte Mandeln
Kuvertüre

Zubereitung

Das Marzipan mit dem Eiweiß in der Küchenmaschine cremig rühren.

 

die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren.

 

Mit dem Spritzbeutel Hörnchen auf´s Blech spritzen, mit den gehobelten Mandeln bestreuen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 10- 15 min backen.

 

Nach dem erkalten die Enden der Hörnchen in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.

 

Kann leider nicht mehr sagen, wieviel Stück es aus der Teigmenge gibt, sobald ich sie dann gebacken habe, setz ich noch ein Bild und die genaue Anzahl rein...



Kommentare
11.10.2008 um 12:50 Uhr
raumdrei sagte :
Die Hörnchen schmecken super lecker. Ich habe gleich meine Töchter zum Kaffee eingeladen. Sie schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern zu jeder Jahreszeit. LG raumdrei
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