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Von
MaxMoritz
am 22.10.2008
"hab´ich mal in einem Buch entdeckt..."
Stichworte :
Muffins, Zimt

Zimtmuffins

Das Zimtmuffins Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party. „hab´ich mal in einem Buch entdeckt...“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 12 Portionen

für Teig
80 g Butter zerlassen
1 Ei
100 g saure Sahne
60 ml Milch
100 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1/2 TL Salz
240 g Mehl
2 TL Backpulver

für Fertigstellung
1 EL Butter zerlassen
1/2 Tasse Zimt und Zucker

Zubereitung

Butter, Ei, saure Sahne, Milch verrühren.

Zucker, Vanillezucker, Salz zugeben, zum Schluß das Mehl mit Backpulver unterrühren.

 

In Muffinsförmchen füllen, und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ( Umluft) 15- 20 Min backen.

 

Sie sollten eher blass sein.

 

Nach dem backen mit der Butter bepinseln, und in die Zimt-Zucker Mischung tauchen.

 

 



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