Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

SCHINKEN-Ei-AUFSTRICH

Das SCHINKEN-Ei-AUFSTRICH Rezept aus Österreich, dauert bis 20 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Ostern, Erntedankfest, Party, Grillen, Picknick, Brunch. „Das Rezept ist aus einer Zeitschrift von 1993. Geht schnell und schmeckt sehr gut.“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 3 Portionen

4 Eier, hart gekocht
100 g Schinken oder Schinkenwurst (z.B Krakauer)
2 kleine Essiggurkerl
4 El gehäuft Mayonnaise (aus der Tube)
1 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer
1 Tl. geh. englischen Senf
Brot und Gebäck zum Aufstreichen

Zubereitung

Die Eier, den Schinken, die Essiggurkerln klein würfelig schneiden, mit Mayonnaise, etwas Schnittlauch und den Gewürzen +Senf vermischen und abschmecken. Auf Brote streichen und mit Schnittlauch garnieren. 

(Man kann auch gehackte Zwiebel statt des Schnittlauchs nehmen.)



Kommentare
30.09.2015 um 18:57 Uhr
endchen sagte :
Oh, schön mal wieder etwas von Dir zu lesen - und dann gleich noch so was leckeres! LG von Silvi

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

27.09.2015 um 20:13 Uhr
cinderella43 sagte :
Hört sich super lecker an. Muss ich probieren. GLG Chrisi

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

Kommentar schreiben

 
4.26086956521739 stars based on 23 reviews
23
Ihre Bewertung
 

App teaser 1

Weitere Rezepte für Party

Von   Lena52

Ein ganz schnell gemachte Hackpfanne.


Von   highheel

nach einem Rezept aus "Unsere Lieblingsrezepte"


Von   puffy

eigen


Von   highheel

Eigenkreation


 


3 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Brotaufstriche (71 Rezepte)
Backmichaela
 
Kochbuch Pizza,Toast,Wraps uvm. (112 Rezepte)
tanja251
 
Kochbuch Sybillchen (470 Rezepte)
Sybillchen