Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

WEIHNACHTSGEBÄCK mit Himbeermarmelade

Das WEIHNACHTSGEBÄCK mit Himbeermarmelade Rezept dauert bis 80 Min. und r, für: Weihnachten. „Also ich musste feststellen die sind vom Teig her feiner wie meine Spitzbuben..zergehen auf der Zunge...“
Zeitaufwand : bis 80 Min.
Schwierigkeitsgrad : etwas Übung erforderlich
Bild von 'WEIHNACHTSGEBÄCK mit Himbeermarmelade'

Bild 1 von 7


Zutaten für 25 Portionen

für Teig
80 g Speisestärke
160 g Weizenmehl Type 550
1 Ei
65 g Zucker
1 Tropfen Rum-Aroma
125 g Margarine

für Füllung
Himbeerkonfitüre
Puderzucker zum Verzieren

Zubereitung

1. Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. Teig: Mehl mit Speisestärke mischen. Übrige Zutaten zugeben und einen Teig herstellen. Teig zur Kugel formen in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Motive ausstechen. Aus der Hälfte der Plätzchen  mit einem kleineren Sternausstecher die Mitte ausstechen. Auf das Backblech legen und  im vorgeheizten Backofen  bei 225 Grad ca. 10 Minuten backen.

Auskühlen lassen. Marmelade erwärmen. Auf die Unterseite eines Plätzchen die Marmelade geben. Loch-Plätzchen daraufsetzen. Plätzchen Mit Puderzucker verzieren.



Kommentare
01.12.2015 um 20:15 Uhr
Henning sagte :
Hallo Margit, wenn du nicht so weit weg wohnen würdest wäre ich glatt vorbei gekommen, zum Kosten, jetzt muss ich sie mir wahrscheinlich selber machen, so lecker wie die aussehen. Grüße aus Flensburg, Henning
01.12.2015 um 14:20 Uhr
sultanine sagte :
Hmmm, wie lecker, mit extra viel Himbeermarmelade! Ein wunderschöner Farbtupfer auf dem Plätzchenteller. Da greif ich doch sehr gerne zu! Liebe Grüße Silvi
01.12.2015 um 08:44 Uhr
Gina-Anna sagte :
^G^die sehen meinen etwas ähnlich . LG
30.11.2015 um 22:39 Uhr
cinderella43 sagte :
So müssen Weihnachtsplätzchen aussehen. Einfach perfekt in Form und Farben. Und dazu das tolle Rezept. Klasse. GLG Chrisi
30.11.2015 um 20:48 Uhr
irsima60 sagte :
die sehen zum reinbeissen lecker aus...lg irmi
30.11.2015 um 19:28 Uhr
wastel97 sagte :
das ist was für mich --- LG Sabine
30.11.2015 um 19:24 Uhr
mone10 sagte :
Ein echter Hingucker,die sind dir sooo toll gelungen und ich soooo weit weg... ach Menno! GLG Mone
Kommentar schreiben

 
4.5 stars based on 30 reviews
30
Ihre Bewertung
 

App teaser 2

Weitere Rezepte für Weihnachten

Von   Zuckerpuppe

Dieses Rezept habe ich gefunden und habe es nach meinem Geschmack...


Von   BackAnneMaxi

Aus einer 1997 zusammen getragenen Rezeptsammlung. Auch ein altes...


Von   Zuckerpuppe

Das Brot backen bereitet mir sooo viel Freude . Immer wieder neue...


Von   Zuckerpuppe

Fleischbrühe mit Gemüse war wieder mal fällig .Mein Vorrat ging zu...


Von   koch-sepp

+++ kasseler nur einfach in etwas brühe mit wurzelwerk (suppengrün)...


 


5 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Kekse (47 Rezepte)
gartenmoni
 
Kochbuch Plätzchen (426 Rezepte)
trolli
 
Kochbuch Plätzchen (8 Rezepte)
Henning
 
Kochbuch Kekse (244 Rezepte)
Pinky68
 
Kochbuch Plätzchen (4 Rezepte)
kosima