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Marzipan-Plätzchen

Das Marzipan-Plätzchen Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Weihnachten, Festlich backen, Geschenkideen, Brunch.
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 50 Portionen

125 Gramm Mehl
60 Gramm Speisestärke
40 Gramm gemahlene Mandeln
100 Gramm Marzipan-Rohmasse
1 Ei
120 Gramm weiche Butter
einige Tropfen Bittermandelöl
3 Teelöffel Mandellikör
50 geschälte Mandelkerne
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Mehl mit Speisestärke und Mandeln vermengen

Marzipan mit Ei, Butter, Bittermandelöl und Likör verrühren, die Mehlmischung zufügen und zu einem glatten Teig verrühren

Aus dem Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen, je einen Mandelkern leicht in den Teig drücken

Die Marzipan-Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 15 Minuten backen, auf Kuchengittern auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben



Kommentare
10.12.2015 um 20:09 Uhr
Schneeweisschen sagte :
Mir geht es so wie Monchen...Marzipan....ein Genuss...GLG

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

10.12.2015 um 18:50 Uhr
wastel97 sagte :
da greife ich gern zu --- LG Sabine

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

10.12.2015 um 13:43 Uhr
Kitty26 sagte :
deine Plätzchen sehen einfach Klasse aus! LG Petra

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

10.12.2015 um 10:58 Uhr
mone10 sagte :
Du warst ja schon wieder fleißig! Ich liebe Marzipankekse...einfach her zu mir schicken ;-)) GGLG Mone

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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