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Salat - Gemüsesalat

Das Salat - Gemüsesalat Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Grillen, Picknick, Brunch, Geburtstag, Fußball. „Recht fix gemacht für viele Leute ;-)“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Salat - Gemüsesalat'

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Zutaten für 12 Portionen

2 Paprikaschoten (z.B. rot + grün)
1 Salatgurke
8 Rispentomaten
2 Gemüsezwiebeln
1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285g)
500 g Gouda am Stück
3 EL Mayonnaise (z.B. Miracle Whip)
100 ml Sahne
1 EL, geh. Tomatenketchup
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer aus der Mühle - bzw. Gewürzmischung Pikante Würzmischung (http://www.rezeptwiese.de/rezepte/44510-gewuerzmischung_-_pikante_mischung)
1-2 spritzer Tabasco
1 Bund Schnittlauch, frisch - alternativ TK

Zubereitung

Die Paprikaschoten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Gurke waschen, schälen, längs vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Das vorbereitete Gemüse in einer großen Schüssel vermischen.

 

Den Käse entrinden, in Würfel schneiden und unter das Gemüse heben. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und ebenfalls mit zum Salat geben.

 

Für das Dressing die Mayonnaise, die Sahne, den Tomatenketchup und den Tabasco verrühren (oder im Shaker) und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Dressing erst kurz vor dem Servieren zum Salat geben und unterheben.  



Kommentare
04.03.2016 um 19:53 Uhr
endchen sagte :
Bei Dir werde ich noch zum Salatfan;-)
04.03.2016 um 18:55 Uhr
Kuechen-Chefin sagte :
Lecker dein Salat ♥ Glg Andrea
04.03.2016 um 17:29 Uhr
wastel97 sagte :
Salat geht immer -- LG Sabine
04.03.2016 um 17:05 Uhr
Kitty26 sagte :
toller Salat! LG Petra
04.03.2016 um 15:35 Uhr
Tolotika sagte :
immer eine tolle Ergänzung zum Essen oder eben einfach mit Toast oder Baguette als eigenständiges essen genutzt. LG Thomas
04.03.2016 um 13:04 Uhr
maimy sagte :
Super Zutaten :-)
04.03.2016 um 12:35 Uhr
Schneekugel sagte :
Davon jetzt ein Portiönchen, lecker lecker lecker. Liebe Grüße, Jule
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