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Cheesecake-Brownies mit Himbeeren

Das Cheesecake-Brownies mit Himbeeren Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Geburtstag.
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 12 Portionen

Für den Brownie-Teig
125 g Butter
100 g Zartbitterschokolade
150 g Tzcker, Vanilleextrakt
1 Prise Salz, 2 Eier
50 g Schokostropfen
100 g Mehl, 30 g Kakao
Cheesecake-Masse:
250 g Frischkäse, 1 Ei
50 g Puderzucker, gesiebt
Vanilleextrakt
Auserdem: 100 g Himbeeren

Zubereitung

 

Zubereitung :  15 Minuten  /  Backzeit :   25 Minuten

Zutaten für eine Rechteckige Backform  20x30 cm

 

Bitte beachten: da ich keine Himbeeren hatte habe

ich Kirschen genommen.

 

Butter und Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf bei mittlerer

Hitze schmelzen. Inzwischen die trockenen Zutaten miteinander ver-

rühren.

 

Eier und Butter-Schokoladen-Mischung mit zu den restlichen

Zutaten geben und den Brownie-Teig fertig rühren.

 

Frischkäse, Ei, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Schnee-

besen verrühren.

 

Brownie-Teig in eine vorbereitete, eckige Backform füllen und glatt

streichen.

 

Frischkäsemasse darüber verteilen und mit einer Gabel marmorieren.

Himbeeren darüber verteilen. 

 

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Min. backen.Nach dem Backen

abkühlen lassen und in Rechtecke schneiden.

 

Viel Spaß beim Nachbacken!



Kommentare
25.03.2016 um 09:59 Uhr
Lena52 sagte :
Wieviel TL Vanilleextrakt kommen hinein. Die Angabe dafür ist leider irgendwo untergegangen. Wäre schön wenn du die noch nachreichst! Danke und LG Lena
18.03.2016 um 17:42 Uhr
Pinky68 sagte :
Sieht einfach super lecker aus! LG Karin
13.03.2016 um 19:51 Uhr
Kitty26 sagte :
wow! LG Petra
13.03.2016 um 11:55 Uhr
Kiddy sagte :
Himbeeren? Das sind doch Kirschen. :-) LG, Elisabeth.

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

13.03.2016 um 11:28 Uhr
Matzekauken sagte :
Danke für die Grössenangabe der Form, manno warst Du schnell!!! Backe ich bestimmt nach L.G. Hella ;-)))

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

13.03.2016 um 11:24 Uhr
Kuechen-Chefin sagte :
Lecker ist noch etwas übrig ? Glg und einen schönen Sonntag ♥

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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