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Kartoffelsalat mit Hühnchen und grünem Apfel

Das Kartoffelsalat mit Hühnchen und grünem Apfel Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Silvester, Taufe / Geburt, Sommer, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Grillen, Picknick, Brunch. „aus dem Internet“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 2 Portionen

für den Salat
2 Pfund Kartoffeln
11/2 Pfund Hähnchenbrustfilet
2 grüne Aepfel
3 EL Mayonaise
3 EL saure Sahne
1 Prise Salz und Pfeffer
1/2 TL Knoblauchsalz

Zubereitung

Das Hähnchenbrustfilet in etwas Wasser mit einem halben TL Knoblauchsalz garen und in Stücke schneiden.

die Kartoffeln schälen und würfeln und in etwas Salzwasser garen.

Abgiessen und mit dem Fleisch und dem gewürfelten grünen Apfel vermengen. 

Mit Mayonaise, Saurer Sahne und Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen.

 



Kommentare
20.12.2016 um 17:46 Uhr
Tolotika sagte :
Feine Idee. Alles auf einmal. LG Thomas
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4.0 stars based on 17 reviews
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