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Tortenschlumpf
am 30.12.2016
"Schnelles Rezept - vielleicht etwas für Donnerstag! "

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Fladenbrot-Gyros-Pizza

Das Fladenbrot-Gyros-Pizza Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Silvester, Zubereiten mit / für Kinder, Party. „Schnelles Rezept - vielleicht etwas für Donnerstag! “
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

2 Zwiebeln
800 g fertig eingelegtes Gyrosfleisch
1 Fladenbrot (ca. 500 g)
1 Packung Tomatensoße mit Kräutern (370 g)
50 g Gouda-Käse (Stück)
50 g Schafskäse
80 g Rauke

Zubereitung

Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Zwiebelstreifen und das Gyrosfleisch mischen. Fleisch in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden 5-8 Minuten braten.

 

Fladenbrot waagerecht halbieren. Erst Tomatensoße, dann Fleisch auf den Brothälften verteilen. Gouda reiben. Schafskäse zerbröseln. Brothälften mit Gouda und Schafskäse bestreuen. Auf ein Backblech legen. Im heißen Ofen (Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: s. Hersteller) auf der unteren Schiene ca. 15 Minuten backen.

 

Inzwischen Rauke püutzen, waschen und trocken schütteln. Brothälften aus dem Ofen nehmen. Rauke darauf verteilen. Die Pizzen in Stücke schneiden und anrichten. Dazu schmeckt Zaziki.

 

Lasst es euch gut schmecken!

 

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Pro Portion: ca. 660  kcal; E 51 g, F 23 g, KH 60 g

 



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