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Von
cream_tea
am 07.01.2017
"Nach dem REzept einer dominikanischen Fernsehköchin."
Stichworte :
Mandeln, Kurkuma, Reis, Oel, Salz

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Mandelpilaf

Das Mandelpilaf Rezept aus Deutschland, dauert bis 60 Min. und t, für: Weihnachten, Silvester, Sommer, Festlich kochen, Party, Picknick, Brunch, Geburtstag. „Nach dem REzept einer dominikanischen Fernsehköchin.“
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 2 Portionen

für den Reis
2 Tassen Reis
2 EL Oel
1 Prise Kurkuma
50 g Mandelscheiben geröstet
1 Prise Salz
4 Tassen Wasser

Zubereitung

Das Oel in einem Topf erhitzen, den Reis dazugeben und glasig braten, mit WAsser abloeschen, Salz und Kurkuma dazugeben und etwas umrühren.

nach etwa 10 min. Kochzeit die Flamme kleiner stellen und die MAndeln unterheben.

Zugedeckt etwa 20 min. auf kleienr Flamme weiter köcheln lassen, zwischendurch gut umruehren, damit derReis gleichmaessig gart..



Kommentare
07.01.2017 um 20:56 Uhr
Tick-Trick-Track sagte :
Höhrt sich lecker und ist sehr leicht nach zu kochen und sehr gut zu verdauen !"Gut gemacht "!Tricksi wünscht dir was !
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4.625 stars based on 8 reviews
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