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Gemüsetortilla - schnell gemacht

Das Gemüsetortilla - schnell gemacht Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t. „Dieses Rezept habe ich in einer Zeitschrift gefunden und etwas abgeändert.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Gemüsetortilla - schnell gemacht'

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Zutaten für 4 Portionen

für Tortilla
400 g Kartoffeln
8 Stück Eier
1 Bund Suppengrün, frisch oder TK
200 g Kräuterquark
1 EL Butter
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Suppengrün wird gewaschen und geputzt und in Würfel bzw. in Ringe geschnitten. Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält und geraspelt. Die Eier gut verquirlen. Kartoffeln und Gemüse zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 

Butter in einer großen und ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Kartoffel-Gemüse-Mix zugießen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. 

Herdeinstellung: E-Herd: 200 Grad

Die Tortilla wid mit Pfeffer bestreut und dann mit dem Kräuterquark als Topping heiß serviert.

                                  

                                       Guten Appetit! 



Kommentare
30.01.2017 um 17:41 Uhr
Lena52 sagte :
Sieht sehr lecker aus!! LG Lena
21.01.2017 um 20:11 Uhr
spaghetti sagte :
Lecker, ganz unser Geschmack. LG Jutta
21.01.2017 um 15:28 Uhr
Windie sagte :
Danke für das tolle Rezept. :sunflower:
21.01.2017 um 02:12 Uhr
Netha sagte :
wird die Tortilla nicht gewendet?
20.01.2017 um 22:14 Uhr
raffaela1 sagte :
Na wie lecker ist das den. Mit dem Kräuterquark die Idee stibitz ich mir von dir wenn du erlaubst ;;;-) ❤️❤️❤️❤️❤️GLG Rita ❤️❤️❤️❤️❤️
20.01.2017 um 21:20 Uhr
Kitty26 sagte :
wow sehr schön! LG Petra
20.01.2017 um 20:54 Uhr
Kuechen-Chefin sagte :
Lecker das ist was für mich. Lg Andrea
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4.64 stars based on 25 reviews
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