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Von
Rezeptwiese
am 18.09.2017
"Die Waffeln habe ich heute Mittag für meine Kinder gemacht, bei uns gab es einen gemischten Salat dazu ;-) "
Stichworte :
Herzhafte Waffeln, Karotten

Herzhafte Karotten-Waffeln

Das Herzhafte Karotten-Waffeln Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Picknick, Brunch, Geburtstag. „Die Waffeln habe ich heute Mittag für meine Kinder gemacht, bei uns gab es einen gemischten Salat dazu ;-) “
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Herzhafte Karotten-Waffeln'

Bild 1 von 29


Zutaten für 1 Portion

für die Waffeln ( hat bei mir 35 Stück ergeben ):
3 Eier (Größe M)
250 Gramm Dinkelmehl ( Type 812 )
1/2 Teelöffel Backpulver, phosphatfrei ( von Hobbybäcker )
1 Karotte ( 100g )
100 Gramm Frucht&Gemüsesaft ( Möhren, Orange, Banane )
125 Gramm Butter ( flüssig )
150 Gramm Vollmilch
1 Teelöffel Kräutersalz ( eigene Herstellung )
1 Msp. bunter Pfeffer ( aus der Mühle )
50 Gramm Reibekäse ( leicht&pikant )
+++++++++++++++
etwas Backtrennspray ( zum einfetten des Waffeleisen )

Zubereitung

1.) Als erstes gibst du die Eier in eine Schüssel deiner Küchenmaschine und schlägst diese dann schaumig auf. 

 

2.) Über das ganze siebst du dann das Mehl und das Backpulver. 

 

3.) Jetzt die Karotte schälen und danach ganz fein mit in die Schüssel reiben. 

 

4.) Zu dem ganzen gibst du dann die restlichen Zutaten und verrührst alles 2-3 Minuten lang. 

 

5.) Jetzt das zuvor aufgeheizte Waffeleisen etwas einfetten,

danach je einen Esslöffel voll von dem vorbereiteten Teig in die Mulden geben,

das ganze 3 Minuten lang, auf Stufe Crisp backen, 

danach die Waffel aus dem Waffeleisen lösen!!!

 

6.) Den ""Vorgang 5"" wiederholst du solange bis der ganze Waffelteig aufgebraucht ist ( das hat bei mir 35 Waffeln ergeben ;;;-).

 

FERTIG 



Kommentare
07.10.2017 um 17:12 Uhr
Lena52 sagte :
Na, die sind genau richtig für mich! Schnell, einfach und leeecker! GLG Lena
20.09.2017 um 21:16 Uhr
cinderella43 sagte :
Das kann ich mich Elisabeth nur anschließen. Gefällt mir sehr gut. GLG Chrisi
18.09.2017 um 15:44 Uhr
Kitty26 sagte :
wow einfach klasse deine Waffeln! Und schnell gemacht! LG Petra
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