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Frischkäse Fladen mit Lauch

Das Frischkäse Fladen mit Lauch Rezept aus Deutschland, dauert bis 60 Min. und t, für: Erntedankfest, Halloween, Party, Picknick, Brunch, Geburtstag. „Unser heutiges Abendessen“
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Frischkäse Fladen mit Lauch'

Bild 1 von 11


Zutaten für 3 Portionen

für den Hefeteig
250 g Mehl
1 Pck Trockenhefe
1/2 Teel Zucker
1 Teel Salz
2 Eßl Olivenöl
150 ml lauwarmes Wasser

für den Belag
4 Stangen Lauch
2 kleine rote Zwiebeln
1 Becher Almette Kräuter Frischkäse
bunter Pfeffer, Thymian
4 Eßl Olivenöl

Zubereitung

Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, und lauwarmes Wasser in einer Schüssel mit dem Handrührgerät vermischen.

An einem warmen Ort cirka 45 Min ruhen lassen.

Lauch putzen, waschen, in Stücke schneiden und längst halbieren.

Rote Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.

Auf einer bemehlten Arbeitsplatte den Hefeteig durchkneten und in vier gleich große Stücke teilen.

Jedes Hefeteil dünn und oval ausrollen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Mit Olivenöl bestreichen, mit Lauch, rote Zwiebelringe und Kräuter Frischkäse (Tupfer) belegen.

Mit bunten Pfeffer und Thymian bestreuen.

Im Vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 200° cirka 12-15 Min backen.

 



Kommentare
08.11.2017 um 08:10 Uhr
Anoubis sagte :
Klingt echt super! Rezept liegt schon ausgedruckt in der Küche ;-)! LG Anja
31.10.2017 um 18:39 Uhr
Tolotika sagte :
Das hört sich nicht nur gut an, das sieht auch super aus. Da Läuft das Wasser gleich in Strömen. Klasse gemacht. LG Thomas
30.10.2017 um 21:50 Uhr
Tick-Trick-Track sagte :
Das hört sich gut an !!!! Regina
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