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Petra' s kleines Steakpfännchen

Das Petra' s kleines Steakpfännchen Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Erntedankfest, Sommer. „mein Abendessen“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Petra' s kleines Steakpfännchen'

Bild 1 von 8


Zutaten für 1 Portion

1 große KARTOFFEL
etwas Milch
1 Stückchen Butter
etwas Muskat
1 Hüftsteak
Fett zum Braten
1 Paar Tomaten, klein( Reste )
Salz und Gourmet Pfeffer (Gewürzmischung)
bisschen Petersilie

Zubereitung

1). Die eine Kartoffel schälen in Stücke schneiden. Zusammen mit Wasser befüllen und salzen. Das ganze zum Kochen bringen. Danach herunterschalten und 15 Minuten garen. In der Zwischenzeit das Steak in Streifen schneiden. Eine Pfanne nehmen, Fett hineingeben und erhitzen.

 

2). Steakstreifen kurz darin braten, so das es noch leicht rot ist. Herausnehmen und kräftig mit Salz, Gourmet Pfeffer würzen. In ein Schälchen legen. Kleine Tomaten ins Bratfett geben und auch hier kurz braten lassen. Dann Steakstreifen zufügen und alles zusammen noch einen Moment braten lassen.

 

3). Dann von der Herdplatte nehmen und mit einem Deckel verschließen, damit es nicht so schnell abkühlt. Wenn die Kartoffel gegart ist, abschütten das Wasser. Einen Stampfer zur Hand nehmen und mit etwas Milch zerstampfen. Butter zufügen und verrühren.

 

4). Mit Muskat würzen, abschmecken. Einen flachen Teller nehmen und das Kartoffelpürree mittig geben. Steakstreifen und Tomaten rundherum. Petersilie hacken oder zerschneiden. Obenauf und rundherum verteilen. Eine großzügige Prise von dem Gourmet Pfeffer nehmen und auf dem Teller streuen.

 

5). Sofort servieren!



Kommentare
16.11.2017 um 13:04 Uhr
dieoma sagte :
da bekomme ich appetit drauf.....glg astrid
15.11.2017 um 18:15 Uhr
sweetmoncheri sagte :
Lecker, schaut das aus. Kommt zu meinen Rezepten, liebe Grüße Helga
15.11.2017 um 14:50 Uhr
Tolotika sagte :
Verwöhnprogramm gestartet. Nehm ich gerne mit. LG Thomas
14.11.2017 um 19:35 Uhr
Schneeweisschen sagte :
Toll gemacht..LG
14.11.2017 um 18:47 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Für eine Person rucki zucki fertig und macht was her.Schmeckt bestimmt klasse die Tomätchen bringen das volle Aroma . Gut gemacht . Lg. Uschi
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4.92307692307692 stars based on 13 reviews
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