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Paprika Geschnetzeltes

Das Paprika Geschnetzeltes Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Party, Brunch. „Unser heutiges Abendessen.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Paprika Geschnetzeltes'

Bild 1 von 13


Zutaten für 2 Portionen

2 Scheiben Schnitzel (a 200g)
1 Zwiebel
150 g Paprikaschoten (gelb,grün,rot) TK
50 ml Weißwein
50 ml Gemüsebrühe
200 ml Cremefine 1,5%
Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
2 Eßl Petersilie (TK)
1 Teel heller Saucenbinder
2 Eßl Olivenöl

Zubereitung

Zwiebel schälen und würfeln.

Schnitzel waschen, mit Zewapapier trockentupfen, in Streifen schneiden.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Schnitzelstreifen darin rundum anbraten.

Mit den Gewürzen Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. Fleisch herausnehmen !

Im selben Bratfett die Zwiebelwürfel andünsten.

Paprikawürfel dazugeben, cirka 5 Min langsam köcheln lassen.

Mit Weißwein ablöschen und vollständig einköcheln lassen.

Gemüsebrühe und Cremefine angießen, aufkochen und mit Saucenbinder andicken.

Fleischstreifen wieder dazugeben und erwärmen. Petersilie unterrühren, evtl nachwürzen.

Paprika Geschnetzeltes mit Bandnudeln auf Teller anrichten und servieren.

Guten Appetit !



Kommentare
16.01.2018 um 17:09 Uhr
Lena52 sagte :
Schnell gemacht und sieht sehr lecker aus!! LG Lena
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4.57142857142857 stars based on 21 reviews
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