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Spaghetti mit Grünkohl

Das Spaghetti mit Grünkohl Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Brunch. „Unser heutiges Abendessen.“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Spaghetti mit Grünkohl'

Bild 1 von 13


Zutaten für 2 Portionen

250 g Spaghetti
250 g Grünkohl (TK)
1/2 rote Paprikaschote
50 ml Gemüsebrühe
2 Eßl Olivenöl
30 g Parmesan gerieben
Salz, bunter Pfeffer

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser garen. Abgießen !

Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.

In einer Pfanne 2 Eßl Olivenöl erhitzen, darin die Paprikastreifen andünsten.

Den Grünkohl dazugeben, kurz mitbraten.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen, cirka 10 Min langsam köcheln lassen.

Spaghetti unter den  Grünkohl heben, mit Salz und  Pfeffer würzen.

Auf Teller mit Parmesan bestreut anrichten und servieren.

Guten Appetit !

 



Kommentare
21.01.2018 um 11:12 Uhr
Pegito sagte :
Die Kombi ist mir noch nicht in den Sinn gekommen. Aber warum eigentlich nicht. Wird probiert. LG Gitta
16.01.2018 um 17:04 Uhr
Lena52 sagte :
Eine sehr interessante Kombi!! LG Lena
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4.08333333333333 stars based on 24 reviews
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