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Von
Kuechen-Chefin
am 21.01.2018
"Gab`s bei uns heute zum Kaffee. Den Rest nimmt mein Mann dann morgen mit zum Dienst :-)"

Joghurt Schnitten

Das Joghurt Schnitten Rezept aus Deutschland, dauert bis 60 Min. und t, für: Geburtstag. „Gab`s bei uns heute zum Kaffee. Den Rest nimmt mein Mann dann morgen mit zum Dienst :-)“
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Joghurt Schnitten'

Bild 1 von 15


Zutaten für 12 Portionen

4 Eier
125 g Butter
200 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 großer Becher Joghurt (500g)
1 Pck Hartweizengrieß (400g)
1 Pck Backpulver

für den Guß
60 g Zucker
75 ml Wasser
Saft einer halben Zitrone
Außerdem
2 Eßl Puderzucker

Zubereitung

Eier trennen.

In einer Schüssel Eigelbe, Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät vermischen.

Joghurt und Hartweizengrieß hinzufügen und verrühren.

Eiweiß steif schlagen, unter den Teig heben.

Den Teig auf ein gefettest Backblech streichen. 

Im Vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze) bei 175° cirka 40 Min backen. 

Kuchen aus dem Ofen holen.

In einem Topf Zucker, Wasser und Zitronensaft zum köcheln bringen. 

Vorsichtig über den Kuchen verteilen und auskühlen lassen.

Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit !



Kommentare
22.01.2018 um 10:06 Uhr
Pegito sagte :
Hört sich total lecker an und sieht auch genau so aus. LG Gitta
21.01.2018 um 18:45 Uhr
Pinky68 sagte :
Der Kuchen sieht wunderbar locker und fluffig aus! LG Karin
21.01.2018 um 17:56 Uhr
Tolotika sagte :
Wenn´s nicht alle geworden wär, ich hätte auch geholfen ;-) LG Thomas
21.01.2018 um 17:07 Uhr
Lena52 sagte :
Der sieht so richtig saftig und verd.... lecker aus !! LG Lena
21.01.2018 um 16:09 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Ich habe noch nie mit Hartweizengrieß gebacken , als Ersatz von Mehl . Klingt aber Interessant . Und sieht auch noch gut aus . lg. Uschi
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4.61904761904762 stars based on 21 reviews
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