Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog
Mitgliedsbild
Von
Kitty26
am 13.02.2018
"Resteverwertung von Zitronen die weg mussten"
Stichworte :
Zitronen, Salz

Petra' s Zitronenpaste

Das Petra' s Zitronenpaste Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Geschenkideen. „Resteverwertung von Zitronen die weg mussten“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Petra' s Zitronenpaste'

Bild 1 von 5


Zutaten für 0 Portionen

700 gr. Bio - Zitronen
100 gr. Meersalz, grob

Zubereitung

1). Die Zitronen waschen, trockenreiben, halbieren und anschließend vierteln. Dabei die Kerne aus den Zitronen entfernen. Die Viertelstücke in eine Schüssel oder ähnliches geben. Salz obenauf. Das ganze grob zerkleinern in einer Maschine.

 

2). Dann einen Stabmixer nehmen und alles miteinander pürieren. Wem es zu grob ist, noch ein zweites Mal. Anschließend umfüllen in ein Glas mit Schraubverschluß. Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf verwenden. Diese Zitronenpaste kann überall genutzt werden.

 

3). Zum Beispiel da wo Salz, Zitronenschalen und Zitronensaft gebraucht werden. Also sprich bei Fisch, Gemüsesuppen und Saucen, aber auch zu Mehlspeisen wie süß oder salzig!



Kommentare
14.02.2018 um 15:23 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Fein , fein und wo tut man das hinein ? tolles Sache . Lg. Uschi
14.02.2018 um 14:30 Uhr
Tolotika sagte :
Tolle Idee. LG Thomas
14.02.2018 um 08:14 Uhr
dieoma sagte :
du hast immer so tolle ideen auf lager....deine versuchsküche muß wohl groß sein...glg astrid
13.02.2018 um 20:47 Uhr
Kitty26 sagte :
Auf jeden Fall Lena! LG Petra
13.02.2018 um 17:47 Uhr
Lena52 sagte :
Das ist eine interessante Art der Konservierung!! Ist sicher gut als Ersatz für Zitronensalz zu nutzen? LG Lena
Kommentar schreiben

 
4.07692307692308 stars based on 13 reviews
13
Ihre Bewertung
 

App teaser 1

Weitere Rezepte für Geschenkideen

Von   Lena52

Hatte eine Honigmelone und ein paar Pfirsiche die "weg wollten" und...


Von   raffaela1

Das Brot habe ich Heute für meine Familie gemacht ❤️


Von   Kitty26

habe ich im Internet gefunden und nach meinem Geschmack verändert!


Von   Lena52

Dieses Kartoffelgratin habe ich im Internet gefunden. Da brauchts nur...


Von   Kitty26

hab mal meine neue kleine Form ausprobiert


 


2 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept