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Petra' s Lammfleisch - Salat

Das Petra' s Lammfleisch - Salat Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Sommer, Party, Grillen. „Abendessen“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Petra' s Lammfleisch - Salat'

Bild 1 von 2


Zutaten für 1 Portion

200 gr. Lammlachse
300 gr. Rucola
Handvoll bunteTomaten, klein
50 gr. Petra' s Natur - Frucht - Joghurt....
1/2 TL Olivenöl
etwas Salz & Gourmet Pfeffer (Gewürzmischung)
etwas Petra' s Knobipaste
bisschen Petra' s Zitronenpaste

Zubereitung

1). Joghurt in ein Schälchen geben. Würzen mit Salz, Pfeffer und den beiden Pasten. Beiseite stellen. Lammlachse würzen. Ich habe das Stück Fleisch gegrillt im Optigrill (Tefal). Man kann auch eine Grillpfanne nehmen, bei hoher Temperatur erhitzen oder Holzkohlegrill vorheizen.

 

2). Danach in Scheiben schneiden und halbieren. Einen flachen Teller nehmen und den verlesenen Rucola darauf geben. Kleine Tomaten waschen, halbieren und zufügen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Obenauf die Fleischstücke. Mit dem Joghurt beträufeln. Sofort servieren!



Kommentare
22.02.2018 um 17:03 Uhr
Lena52 sagte :
Esse sehr gerne Lammfleisch, aber kalt?? Dem sagt man nach, das es dann talgich schmeckt!! Ist einen Versuch wert!! LG Lena
15.02.2018 um 10:17 Uhr
dieoma sagte :
auch ich habe noch nie einen Salat aus lammfreisch gegessen es ist bestimm einen versuch wert...glg astrid
14.02.2018 um 15:16 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Na das ist ja mal wieder etwas feines . Gut gelungen sag ich da . Lg. Uschi
14.02.2018 um 14:27 Uhr
Tolotika sagte :
Lammfleisch hatte ich noch nie im Salat, ist also ein Versuch wert. LG Thomas
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4.0 stars based on 18 reviews
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