Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog
Die Rezeptwiese verabschiedet sich. DANKE für 10 wunderbare Jahre! Diese Webseite ist nach dem 31.10.2018 nicht mehr aufrufbar.
Mehr Infos lesen Sie hier.

Lammfleisch - Salat

Das Lammfleisch - Salat Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und t, für: Sommer, Party, Grillen. „Abendessen“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht
Bild von 'Lammfleisch - Salat'

Bild 1 von 2


Zutaten für 1 Portion

200 gr. Lammlachse
300 gr. Rucola
Handvoll bunteTomaten, klein
50 gr. Petra' s Natur - Frucht - Joghurt....
1/2 TL Olivenöl
etwas Salz & Gourmet Pfeffer (Gewürzmischung)
etwas Petra' s Knobipaste
bisschen Petra' s Zitronenpaste

Zubereitung

1). Joghurt in ein Schälchen geben. Würzen mit Salz, Pfeffer und den beiden Pasten. Beiseite stellen. Lammlachse würzen. Ich habe das Stück Fleisch gegrillt im Optigrill (Tefal). Man kann auch eine Grillpfanne nehmen, bei hoher Temperatur erhitzen oder Holzkohlegrill vorheizen.

 

2). Danach in Scheiben schneiden und halbieren. Einen flachen Teller nehmen und den verlesenen Rucola darauf geben. Kleine Tomaten waschen, halbieren und zufügen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Obenauf die Fleischstücke. Mit dem Joghurt beträufeln. Sofort servieren!



Kommentare
22.02.2018 um 17:03 Uhr
Lena52 sagte :
Esse sehr gerne Lammfleisch, aber kalt?? Dem sagt man nach, das es dann talgich schmeckt!! Ist einen Versuch wert!! LG Lena

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

14.02.2018 um 15:16 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Na das ist ja mal wieder etwas feines . Gut gelungen sag ich da . Lg. Uschi

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

14.02.2018 um 14:27 Uhr
Tolotika sagte :
Lammfleisch hatte ich noch nie im Salat, ist also ein Versuch wert. LG Thomas

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

Kommentar schreiben

 
3.93333333333333 stars based on 15 reviews
15
Ihre Bewertung
 

App teaser 1

Weitere Rezepte für Party

Von   Rezeptwiese

habe dieses rezept gefunden und es ist so einfach zu machen...für...


Von   Lena52

Ein ganz schnell gemachte Hackpfanne.


Von   Lena52

Schnitzel mal etwas anders, als Eintopf gemacht. Geht schnell und...


Von   koch-sepp

+++ kasseler nur einfach in etwas brühe mit wurzelwerk (suppengrün)...


Von   Pantoeffelchen

Leckerer Minikuchen für 2


 


1 Rezeptsammlung
mit diesem Rezept

Kochbuch Salate (276 Rezepte)
pusteblume