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Von
Kitty26
am 16.05.2018
"habe die Tage einen im Fernsehen gesehen und nach meinem Geschmack verändert"

Melonensalat

Das Melonensalat Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Sommer, Party. „habe die Tage einen im Fernsehen gesehen und nach meinem Geschmack verändert“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

1 halbe Honigmelone
1 halbe Canaloupemelone
1 kleine Mango
1 Pack. Mini - Mozzarellakugeln
1 Paar Basilikumblätter
1 Paar Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
etwas Gourmet Pfeffer zum Bestreuen
etwas weißen Balsamico aus Holunderblüten, selbstgemacht

Zubereitung

1). Aus beiden Melonen das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel entnehmen und in einen tiefen Teller geben. Mango schälen, würfeln und den Rest in Streifen. Mangowürfel mittig legen. Serrano-Schinken zerrupfen und rundherum verteilen. Mini - Mozzarellakugeln abtropfen und ebenfalls zufügen.

 

2). Basilikumblättern drüber und einmal vermengen. Mit weißen Balsamico aus Holunderblüten beträufeln und mit Gourmet Pfeffer bestreuen!



Kommentare
05.06.2018 um 15:01 Uhr
Lena52 sagte :
Das ist nicht nur etwas für den Gaumen, sondern uch fürs Auge. Da freut man sich schon auf den Sommer!! LG Lena

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

16.05.2018 um 17:28 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Man eine Farbexplosion , den würde ich auch gerne haben wollen :-) lg. Uschi

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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