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Von
Kitty26
am 16.05.2018
"habe die Tage einen im Fernsehen gesehen und nach meinem Geschmack verändert"

Petra' s Melonensalat

Das Petra' s Melonensalat Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Sommer, Party. „habe die Tage einen im Fernsehen gesehen und nach meinem Geschmack verändert“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

1 halbe Honigmelone
1 halbe Canaloupemelone
1 kleine Mango
1 Pack. Mini - Mozzarellakugeln
1 Paar Basilikumblätter
1 Paar Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
etwas Gourmet Pfeffer zum Bestreuen
etwas weißen Balsamico aus Holunderblüten, selbstgemacht

Zubereitung

1). Aus beiden Melonen das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel entnehmen und in einen tiefen Teller geben. Mango schälen, würfeln und den Rest in Streifen. Mangowürfel mittig legen. Serrano-Schinken zerrupfen und rundherum verteilen. Mini - Mozzarellakugeln abtropfen und ebenfalls zufügen.

 

2). Basilikumblättern drüber und einmal vermengen. Mit weißen Balsamico aus Holunderblüten beträufeln und mit Gourmet Pfeffer bestreuen!



Kommentare
16.05.2018 um 17:28 Uhr
Zuckerpuppe sagte :
Man eine Farbexplosion , den würde ich auch gerne haben wollen :-) lg. Uschi
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4.06666666666667 stars based on 15 reviews
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