Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

Ananas Marzipan Kuchen

Das Ananas Marzipan Kuchen Rezept dauert bis 20 Min. und gelingt leicht, für: Fasching / Karneval, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Weihnachten, Silvester, Sommer, Festlich backen, Party, Brunch. „Schmeckt lecker nach Marzipan“
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

für den Teig
200 g Marzipanrohmasse
175 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g zarte Haferflocken (Blütenzarte Kölnflocken)
200 g Ananas (frisch oder Dosenware)

für Nach dem backen
200 g Vollmichschokolade
100 bis 150g weiße Schokolade
2 TL Öl

für Kuchenform
Butter und zarte Haferflocken
weiche Butter

Zubereitung

1. Die Marzipanrohmasse mit der Butter verkneten. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und die Eier hinzufügen.

 

2. Das Mehl mit dem Backpulver dazusieben, die Haferflocken hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.

 

3. Die Ananas kleinschneiden (Dosenware gut abtropfen lassen) und zum Schluss unter den Teig mischen. (Sollte der Teig "zu trocken sein etwas Ananassaft dazugeben)

 

4. Eine Kastenform oder eine runde Kuchenform mit der weichen Butter einfetten und mit den Haferflocken ausstreuen. Den Teig einfüllen und im Vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 50-70 Minuten backen (Stäbchenprobe)

 

5. Kuchen kurz auskühlen lassen. Vollmilchschokolade und weiße Schokolade im Wasserbad seperat schmelzen. Jeweils 1 TL Öl (z.B. Sonnenblumenöl) unter die Schokolade rühren. (Macht die Schokolade streichzarter)

Als erstes die Vollmilchschokolade über den Kuchen verteilen. Anschließend die weiße Schokolade darübersprenkeln.



Kommentare
06.11.2011 um 13:01 Uhr
Lydibiene sagte:
BOAR! Hat noch niemand gebettelt? Ich bin die erste!!! Bitte ein Stückchen an mich!! LG
Kommentar schreiben

 
0.0 stars based on 0 reviews
0
Ihre Bewertung
 

App_teaser_1

Weitere Rezepte für Weihnachten

Von  chaosbraut70vegan

"Mett"brötchen ohne Tier Ergibt ca. 570 gr


Von  Pegito

Wollten gerne mal wieder Kalbsbraten machen. Habe ihn heute mal etwas...


Von  Jana_1985

... von Oma Else ...


Von  Anoubis

Mein Bärlauch im Garten "wuchert" und wollte geerntet werden ;-)


Von  ShanghaiRalf

Ich scheine meine Drachenphase zu haben, da der letzte schon gut...


 


5 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Backen (1201 Rezepte)
AnniHH
 
Kochbuch Kuchen (114 Rezepte)
chrisie
 
Kochbuch Kuchen (74 Rezepte)
jaskowsky
 
Kochbuch Kuchen in der Springform (70 Rezepte)
rapunzel
 
Kochbuch Kuchen (754 Rezepte)
toschka