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  <description>Die besondere Zubereitungsart f&#252;r Fenchel</description>
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  <directions>&lt;p&gt;&lt;b&gt;Zubereiten:&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Fenchelknollen putzen und halbieren. Das zarte Fenchelgr&#252;n zum Garnieren beiseite legen. Knollen in kochendes Salzwasser geben, und etwa 20 Min. gar kochen lassen. Knollen abtropfen lassen, vierteln, auf einer vorgew&#228;rmten Platte anrichten und warm stellen.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Fenchelgr&#252;n fein schneiden. Butter erhitzen, Honig unterr&#252;hren und &#252;ber den Fenchel geben. Fenchelgr&#252;n aufstreuen und nach Wunsch mit frischem Ciabatta servieren.&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;b&gt;Tipp:&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Eine leckere Beilage zu ged&#252;nstetem Fisch.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/p&gt;</directions>
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  <title>Fenchel-Gem&#252;se mit Honigbutter</title>
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