1 EL
Butter oder ausgelassenes Rindermark (abgekühlt)
1
Ei
4
runde Zwiebäcke
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss
Von
am 13.04.2009
am 13.04.2009
"Markklößen bzw. Zwiebackklößchen dürfen in einer selbst gemachten Rindfleischsuppe nicht fehlen."
Klößchen für Rindfleischsuppe
Deutschland |
Vorspeise, Hauptspeise, Suppe |
Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Weihnachten, Hochzeit, Festlich kochen, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Brunch |
Kochen
Stichworte: Eier, Rindfleisch, Zwieback
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
Die weiche Butter oder das ausgelassene und abgekülte Rindermark sahnig rühren.
Die restlichen Zutaten zufügen und verrühren.
Ca. 15 min. stehen lassen, dann mit nassen Händen kleine Klöße formen und in der Suppe ca. 15-20 min. gar ziehen lassen (nicht kochen).
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