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Von
Bianca
am 13.05.2009
"dazu frisches Schwarzbrot etwas für Harzkäsefans"

Eingelegter Harzkäse

Das Eingelegter Harzkäse Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und gelingt leicht, für: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer, Festlich kochen, Geschenkideen, Party, Picknick, Brunch. „dazu frisches Schwarzbrot etwas für Harzkäsefans“
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

500 gr Harzkäse
2 kleine rote Zwiebel
5 Wachholderbeeren
1/2 TL Pfefferkörner, schwarz
1 TL Kümmelkörner
2 EL Öl

Zubereitung


Harzer mit den Zwiebelringen und Gewürzen in ein Glas schichten.

ÖL darüber gießen bis alles bedeckt ist.

Luftdicht verschließen und an einem kühlen Ort ca. 4 Tage ziehen lassen.

 



Kommentare
13.05.2009 um 07:56 Uhr
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endchen sagte:
Bin ja eig. kein Käseesser - außer Harzer-;) - daher wird das Rezept sofort abgespeichert
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