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Bild von 'Quarkkuchen mit Apfelmus'
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Von
Cheesecake
am 27.06.2008

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Quarkkuchen mit Apfelmus

Das Quarkkuchen mit Apfelmus Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und gelingt leicht.
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Stichworte: einfach, Quarkkuchen

Zutaten für 12 Portionen

für Belag
350 ml Apfelmus (je nach Belieben auch mehr)
250 g Sahne
1 Pck Vanillezucker
Haselnusskrokant

für Boden
1 kg Sahnequark (40%)
5 Eier (Gr. M)
3 EL Zitronensaft
225 g Zucker
2 Pck Vanillepuddingpulver

Zubereitung

Zutaten für den Boden vermixen, in Kuchenform geben und 1 Std. bei ca. 150° backen.

Nach dem Abkühlen Apfelmus auf dem Kuchenboden verstreichen.

Mit geschlagener Sahne bedecken (Vanillezucker beim Schlagen unter die Sahne mixen).

Mit Haselnusskrokant bestreuen.

Schon fertig!



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