für die Zwetschgen in Rum
500 g
Zwetschgen/Pflaumen
250 g
brauner Kandiszucker
1
Zimtstange
700 ml
Rum (54 %)
Zwetschgen in Rum
Stichworte: Pflaumen, Zwetschgen, Zimt, Rum, Kandis
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
Die gewaschnen Zwetschgen in kochendem Wasser 5 Min. kochen, anschließend abtropfen lassen.
Die Zwetschgen mit dem Kandis und der Zimtstange in gereinigte Gläser geben. Den Rum zugeben und die Gläser gut verschließen.
Einige Wochen ziehen lassen.
Ein Genuss zu Vanilleeis oder Bratapfel
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