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vallerie
am 07.11.2009
"Wer Mohn mag wird ihn lieben,unser Sonntagskuchen!"

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Mohnstriezel

Das Mohnstriezel Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und gelingt leicht, für: Fasching / Karneval, Ostern, Erntedankfest, Sommer, Festlich backen, Picknick, Brunch. „Wer Mohn mag wird ihn lieben,unser Sonntagskuchen!“
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Stichworte: Hefeteig, Mohn

Zutaten für 1 Portion

für den Teig
500 g Mehl
50 g Margarine
75 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Würfel Hefe
1 Prise Salz
125 ml lauwarme Milch
1 Ei

für Füllung
2 Pck Mohnback
2 EL Aprikosenmarmelade

für die Streusel
125 g Mehl
90 g Butter
100 g Zucker

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten.

Den Teig 45 Min. gehen lassen.

Die Mohnmasse mit der Marmelade verrühren.

Den Teig auf eine Größe von 38x26 cm ausrollen.

In der Mitte auf einer Breite von 12 cm die Mohnmasse verteillen.

Die beiden Seiten zu Mitte schlagen.

Den Striezel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Aus den Streuselzutaten, am besten mit den Händen Streusel bereiten

und diese auf dem Striezel verteilen.

Im Backofen bei 180°C ca.30-35 Min. backen.

Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Guß

aus Zitronensaft und Puderzucker bestreichen.



Kommentare
02.12.2011 um 08:14 Uhr
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dagimaus69 sagte:
Super Rezept. Der Kuchen ist gefuttert worden wie verrückt. Ein sehr empfehlenswertes Rezept, top im Geschmack, super beschrieben, saftig und hält sich über Tage wirklich lecker frisch. Ganz toll. Danke für das super Rezept. Lg Dagmar
25.08.2010 um 12:13 Uhr
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Salatblatt sagte:
Hmmmh, ich hätte gern ein Stück
14.03.2010 um 15:35 Uhr
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cocolores sagte:
das ist mein lieblingskuchen, hätte ich mohn im haus,würde ich sofort backen. l.g.
09.11.2009 um 07:53 Uhr
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Goldy83 sagte:
Ich liebe Mohn, aber der Rest meiner Familie ist dafür nicht unbedingt so zu haben :o( Kann ich von Dir Stück bekommen ;o) LG
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