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Von
MamaSabine
am 21.01.2010
"Brotaufstrich"

Obatzter mit Paprika

Das Obatzter mit Paprika Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und gelingt leicht, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Grillen, Picknick, Brunch. „Brotaufstrich“
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

für den Obatzten mit Paprika
125 g Camembert, sehr reif
125 g Quark
1 EL Butter, weich
Salz und Pfeffer
Kümmel, gemahlen
Paprika, edlsüß
1 kleine Paprika, rot

Zubereitung

für den Obatzten:  den Camembert in kleine Würfel schneiden, bzw. mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Quark und der Butter gut verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Diese vorsichtig unter den Obatzten heben.  Dazu trinken wir in Bayern ein gut gekühltes Bier.

 

Guten Appetit  !!



Kommentare
31.01.2010 um 16:59 Uhr
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stella_maris sagte:
Schnell gemacht und sehr lecker mit frischgebackenem Brot! Danke für das tolle Rezept! Lieben Gruß aus Zeeland, Johanna
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