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Heiße Schokolade

Das Heiße Schokolade Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Taufe / Geburt, Sommer, Party, Brunch. „So und So heiß ;o)“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

600 ml Milch
2 Zimtstangen
1 rote Chilischote
40 g Kakaopulver
70 g Zucker
80 g Halbbitter-Kuvertüre
2 Eßl Amaretto

Zubereitung

 500 ml Milch mit Zimtstangen aufkochen.

Chilischote längs halbieren und entkernen.

Kakao mit 100 ml Milch und dem Zucker glatt rühren, und den Chili mit dazugeben und alles zur Zimtmilch geben.

Kuvertüre hacken, zugeben und darin schmelzen. Alles nochmal erhitzen und mit dem Amaretto abschmecken.

Durch ein Sieb passieren und in Gläsern heiß servieren.

 



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