für Nudeln mit Sojasprossen
300 gr chinesische Eiernudeln
200 gr Sojasprossen
3 St Frühlingszwiebeln
1 St Knoblauchzehe
3 EL Öl
2 EL Fischsauce
2 EL Austernsauce
2 EL Zucker
Nudeln mit Sojasprossen
China |
Hauptspeise |
Valentinstag, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Brunch |
Kochen, Wok
| vegetarisches Gericht
Tags: knoblauch, Frühlingszwiebeln, öl, Zucker, Eiernudeln, Fischsauce, Sojasprossen, Austernsauce
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln etwa zehn Minuten garen. Danach die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Sojabohnensprossen waschen, Frühlingszwiebeln in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen und kleinhacken. Öl in Wok oder Pfanne heiß werden lassen, den Knoblauch dazugeben und andünsten. Die Nudeln ebenfalls dazugeben und kurz mitbraten.
Sojabohnensprossen, Frühlinszwiebeln, Fisch- und Austernsauce und den Zucker dazugeben, alles vermischen und nochmal alles braten bis alles heiß ist.
Es sind noch keine Kommentare vorhanden
Kommentar schreiben
Weitere Rezepte von Goldmeisje
-
Asiatischer Obstsalat -
Suppe mit Schweinefleischwürfeln und Sojabohnen -
Honigmelonensuppe -
Kohlrabischnitzel -
Pflaumenmarmelade mit Fuji Plum -
Cuchinta/ Kutsinta: -
Oktopus Carpaccio -
Guacamole -
Gefüllte Artischocken mit Pancetta -
Chapati -
Püfferchen -
Puto (weißer Dampf Kuchen) -
Shipli - Nudeln mit Putenbrust -
Prager Kirschtorte -
SKUBANKY (süße Kartoffelnocken)
Weitere Rezepte für Brunch
