6 Limetten
5 EL Rohrzucker
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"Lecker einfach mit etwas Mineralwasser, in Sekt, in Cocktails oder etwas Vanilleeis damit übergiessen ;-)"
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Sirup - Limettensirup
Dessert, Getränk |
Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Hochzeit, Taufe / Geburt, Sommer, Zubereiten mit / für Kinder, Geschenkideen, Party, Grillen, Picknick, Brunch |
Kochen
| vegetarisches Gericht
Tags: Cocktail, rohrzucker, sirup, Limetten, Limettensaft
Zutaten für 1 Portion
Zubereitung
Die Limetten auspressen. Es sollte ca. 300ml Saft dabei entstehen.
Den Saft mit dem Rohrzucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Unter starkem Kochen und häufigem Rühren ca. 10-15Min. einköcheln lassen. Dann den Sirup durch ein Sieb giessen, in eine kleine Flasche abfüllen und sofort verschliessen.
Die Haltbarkeit sollte bei Lagerung im Kühlschrank mind. 3Monate betragen.
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DrCook sagte:
Hört sich sehr lecker an. Könnte ich mir gut im Sommer mit Mineralwasser als Durstlöscher vorstellen. LG DrCook