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Fruchtige Vanille-Käfer

Das Fruchtige Vanille-Käfer Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Ostern, Sommer, Festlich backen, Zubereiten mit / für Kinder, Party. „das Rezept war bei dem Marienkäferblech dabei“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 6 Portionen

für das Marienkäferblech
75 g Butter oder Margarine
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 g Mehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
3 EL Milch
150 g Pfirsichhälften aus der Dose
Vanillearoma oder Vanilleschoten
75 g Butter oder Margarine

Zubereitung

1. Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker einrühren. Eier unterrühren.

 

2. Mehl, Salz und Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Milch einrühren.

 

3. Vanille (Menge nach Geschmack) dazugeben und verrühren.

 

4. Pfirsichhälften würfeln und vorsichtig unterheben.

 

5. Teig gleichmäßig in die Vertiefungen des Käferblechs verteilen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 °C, Heißluft: 160 °C, Gas: Stufe 2-3) ca. 20 bis 30 Minuten backen.

 

Wer will, kann die Käfer nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen. Man kann auch andere Früchte nehmen (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen...).



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