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Von
Grinsebaer1983
am 15.04.2010
"ganz klassisch, aber trotzdem sehr lecker (aus dem Jordanbadkochbuch)"
Stichworte :
Backen, Kuchen, Marmorkuchen

Marmorkuchen

Das Marmorkuchen Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Zubereiten mit / für Kinder, Party, Picknick. „ganz klassisch, aber trotzdem sehr lecker (aus dem Jordanbadkochbuch)“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

für den Teig
250 g Butter
300 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillinzucker
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Tasse Milch
3 EL Kaba oder Kakao
evtl. Puderzucker zum Bestäuben
Semmelbrösel und Fett für die Form

Zubereitung

Backofen auf 200 °C vorheizen.

 

Butter, Zucker, Eier und Vanillinzucker so lange cremig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

 

Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren.

 

Eine Gugelhupf- oder Kranzform fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen und ca. zwei Drittel des Teiges hineinfüllen. Kaba bzw. Kakao in das letzte Drittel geben und unterrühren. Dunklen Teig auf dem hellen Teig in der Form verteilen. Mit einem Esslöffeln vorsichtig den dunklen Teig unter den hellen Teig ziehen, aber nicht vollends vermischen.

 

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.



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