Neu hier? Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog
27116
Mitgliedsbild
Von
anthe66
am 23.07.2008
"von meiner Schwägerin"

Mitglieder, die dieses Rezept ausprobiert haben:

Schneller Bienenstich

Zeitaufwand: bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 12 Portionen

für den Teig
4 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
1 TL Backpulver
40 g gehobelte Mandeln
15 g Butterflöckchen
etwas Zucker zum Bestreuen

für die Füllung
400 g Sahne
1 Päckchen Dr. Oetker Paradiescreme Vanille

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf die Eiermasse sieben. Vorsichtig unterheben.

Eine Springform ( 26 cm Durchmesser) fetten und ausmehlen.

Den Teig einfüllen, mit den gehobelten Mandeln, Butterflöckchen und etwas Zucker bestreuen.

Den Kuchen ca. 20 Minuten bei 180°C Ober-und Unterhitze backen.

 

Nach dem Abkühlen auf einem Kuchenrost den Teig in der Mitte durchschneiden. Den oberen Teil direkt in 12 Stücke teilen, so lässt er sich hinterher leichter schneiden.

 

Für die Füllung 400 ml Sahne mit der Paradiescreme nach Packungsanweisung steif schlagen.

Die Masse auf den unteren Boden streichen und mit dem Oberteil bedecken.

 

Den Kuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.


Bewertungen
51

Kommentare
211
22.03.2010 um 14:30 Uhr
lenila sagte:
Genau so geht das! Schon oft und immer wieder gerne gemacht und gegessen!
10333
24.10.2009 um 11:28 Uhr
blondi sagte:
Schmeckt sehr lecker .Waren begeistert. LG Gabi
Kommentar schreiben

 
Bewertungen
51
 



5 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Backen (1098 Rezepte)
tigerlilly63 122586            
 
Kochbuch Kuchen (70 Rezepte)
juha 7678            
 
Kochbuch Kuchen (224 Rezepte)
anthe66 27116            
 
Kochbuch Kuchen und Torten (487 Rezepte)
Vanillekipferl 2416            
 
Kochbuch Backrezepte (5 Rezepte)
anstreicher4 5