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Von
Dakota
am 23.05.2010
"Von meiner Mutter ! "

Rhababerkuchen mit Besse

Das Rhababerkuchen mit Besse Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und gelingt leicht, für: Valentinstag, Ostern, Muttertag, Hochzeit, Sommer, Festlich kochen, Party, Grillen. „Von meiner Mutter ! “
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Stichworte: lecker, frisch

Zutaten für 6 Portionen

100 gr Zucker
100 gr Butter
3 Eier gtrennt Eigelb
6 EL Wasser
1/2 TL Backpulver
1/2 Zitronensaft und abgeriebene Schale
1 Fläschchen Orangenaroma,von einer Orange
400 gr Rhababer
3 Eiweiß
150 gr Zucker
100 gr Mandeln, gehobelt
300 gr Mehl

Zubereitung

Fett und Zucker schaumig rühren,Eigelb zugeben.

Wasser zugeben, Mehl und Backpulver ,Zitronensaft,abgeribene Schale

und Orangearoma Zugeben.

Teig in einer gefette Springform füllen und

20 Minuten bei ca.200 Grad backen.

Die Rhababerstücke mit Zucker bestreuen

alles auf den Vorgebackene Teig  geben.

Eiweiß steif schlagen ,die Mandeln unterheben

und auf die Rhababersücke ferteilen.

Nun noch mal 20 Minuten Goldgelb bei 175 Grad backen.

 

Ich habe die Dobelltemenge genommen

und habe es aus Backblech ausgebacken.

 



Kommentare
06.06.2012 um 15:19 Uhr
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Backmichaela sagte:
Hallo habe den Kuchen heute gemacht,sehr lecker!!Habe nur noch ein paar Erdbeeren mit in den Rhababer gegeben. Lieben Gruß Michaela
27.05.2010 um 15:45 Uhr
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moppedjule sagte:
wieviel Mehl kommt den in den Teig, bin mitten im rühren.....LG moppedjule

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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