Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog

Kaffeemakronen

Das Kaffeemakronen Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Weihnachten.
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 40 Portionen

3 Eiweiß
230 g Puderzucker
200 g gemahlene Mandeln
50 g Gemahlene Haselnüsse
3 EL Pulverkaffee
1/2 TL Zitronensaft
1 cl Kirschwasser (wer mag auch mehr)
Mokkabohnen aus Schokolade

Zubereitung

Eiweiß mit Zitronensaft steifschlagen und den Zucker löffelweise zugeben bis der Eischnee glänzt. Die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse sowie das mit Pulverkaffee angerührte Kirschwasser unterrühren. Kleine Teighäufchen mit Teelöffeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit je einer Mokkabohne verzieren.

 

Die Backzeit beträgt 25- 30 min bei 130° C (Ober-/Unterhitze) auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen.



Kommentare
Es sind noch keine Kommentare vorhanden
Kommentar schreiben

 
0.0 stars based on 0 reviews
0
Ihre Bewertung
 

App teaser 2

Weitere Rezepte für Weihnachten

Von   BackAnneMaxi

Aus einer 1997 zusammen getragenen Rezeptsammlung. Auch ein altes...


Von   koch-sepp

+++ kasseler nur einfach in etwas brühe mit wurzelwerk (suppengrün)...


Von   Zuckerpuppe

Das Brot backen bereitet mir sooo viel Freude . Immer wieder neue...


 


1 Rezeptsammlung
mit diesem Rezept

Kochbuch Plätzchen (144 Rezepte)
Gisl