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Oktopus im Gelben Meer

Das Oktopus im Gelben Meer Rezept dauert bis 20 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Erntedankfest, Halloween, Zubereiten mit / für Kinder, Party, Brunch, Geburtstag, Fußball. „für (kleine) Leute, die keinen Fisch mögen“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

für pro Person
1 bis 2 Würstchen
1 Portion Pommes Frites (zubereitet)
1 Portion Saucen und Salate nach Wunsch
2 liter Öl zum Fritieren

Zubereitung

 

Der Trick hierbei ist die Technik, mit der die Würstchen eingeschnitten werden.

 

Jedes Würstchen-Ende wird bis ca. 1 cm vor die Mitte des Würstchens X-förmig eingeschnitten, wobei die Einschnitte beim zweiten Ende 1/8 versetzt angesetzt werden müssen (sonst würde das Würstchen einfach nur der Länge nach geviertelt)  

 

Anschließend die Würstchen im heißen Fett frittieren – nicht zu viele auf einmal, da die Enden Platz brauchen um sich aufzurollen.  

 

Servieren mit Pommes Frites, Saucen und Salat.

 

Viel Spaß und guten Appetit!



Kommentare
10.05.2011 um 17:40 Uhr
nabe sagte :
Sieht zum Täuschen ähnlich aus, hast Du schön gemacht, Liebe Grüsse, Helga
12.03.2011 um 19:13 Uhr
puffy sagte :
War erschrocken über den lustigen Namen. Finde ihn aber gut. LG Kerstin
12.03.2011 um 16:50 Uhr
Lukullus sagte :
Schöne Idee, super gelungen und tolles Foto!!
12.03.2011 um 15:55 Uhr
endchen sagte :
Ich wußte nicht mal, daß diese Würstchen Namen haben, kicher
12.03.2011 um 11:45 Uhr
chefinmaria sagte :
Schaut ja richtig super aus. LG Maria
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