Mit Facebook anmelden Jetzt Registrieren! Rezeptwiese-Blog
Mitgliedsbild
Von
vallerie
am 03.05.2011
"Endlich gibt es ihn wieder.Eins meiner Lieblingsrezepte."
Stichworte:
Nüsse, Sahne, Rhabarber, Milch

Rhabarberkuchen mit Nussbaiser

Das Rhabarberkuchen mit Nussbaiser Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und gelingt leicht, für: Erntedankfest, Sommer, Brunch. „Endlich gibt es ihn wieder.Eins meiner Lieblingsrezepte.“
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 0 Portionen

für den Boden
250 g Mehl
175 g Margarine
150 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
3 Eigelb
1 TL Backpulver
4 EL Sahne
Milch nach Bedarf

für den Belag
500 g Rhabarber, geputzt und kleingeschnitten
200 g Zucker
3 EL Gemahlene Haselnüsse
3 Eiweiß

Zubereitung

Die Eigelb mit der Sahne, Vanillezucker und dem Zucker

cremig rühren.

Margarine dazurühren.

Mehl und Backpulver mischen und langsam unterrühren etwas

Milch dazu gießen und weiterrühren.

Soviel Milch dazu geben das ein weicher Teig entsteht der sich

leicht auf ein Blech streichen lässt.

Die Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen.

Die Nüsse und den Rhabarber unterheben.

Ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben den Teig darauf

verstreichen.

Die Rhabarbermasse auf dem Teig verteilen.

Den Backofen vorheizen auf 200°C und den Kuchen ca.30-40 Min.

backen.



Kommentare
03.05.2011 um 13:10 Uhr
helmi sagte:
Ein Supertoller Kuchen. Werde ich bals ausprobieren. Danke fürs Rezept
Kommentar schreiben

 
1.0 stars based on 1 reviews
1
Ihre Bewertung
 

App_teaser_2

Weitere Rezepte für Erntedankfest

Von  Hiltrud

aus einer Zeitschrift


Von  Anoubis

Fruchtig ... pikant ... lecker ;-)


Von  Anoubis

Nach einem Rezept von Jean Pütz, welches ich schon seit Ewigkeiten...


Von  Anoubis

Gesehen in der "Essen & Trinken für jeden Tag" ;-)


Von  Anoubis

Wie gut, dass ich dieses Rezept gleich vervierfacht habe! Ansonsten...


 


5 Rezeptsammlungen
mit diesem Rezept

Kochbuch Rhabarber (40 Rezepte)
helmi
 
Kochbuch Rhabarber, Erdbeeren,Himbeeren (43 Rezepte)
Lydibiene
 
Kochbuch Kuchen (40 Rezepte)
Lydibiene
 
Kochbuch Wochenende (409 Rezepte)
constanze
 
Kochbuch Obst- und Quarkkuchen (68 Rezepte)
gartenmoni