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Von
Ostseesprotte
am 19.08.2011

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Fruckeneintopf

Das Fruckeneintopf Rezept aus Deutschland, dauert bis 100 Min. und t, für: Weihnachten.
Zeitaufwand : bis 100 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 0 Portionen

für Steckrübensuppe
1 Stk. Steckrübe
700 gr. Kasselernacken
1 Möhre
2 Zwiebeln
gekörnte Brühe
2 Piment
3-4 Pfefferkörner
2 Wachholderbeeren
Thymian
400 gr. Kartoffeln

Zubereitung

* Kasselernacken mit Wasser ,Zwiebel,Möhre, gekörnter Brühe u.Gewürze

   zum kochen bringen

* Kartoffeln schählen u. würfeln

* Rübe schälen, mundgerechte Stücke schneiden

* nach ca. 2 Std. Fleisch rausnehmen und abkühlen lassen

* Kartoffeln- u.Rübenstücke,Thymian(nach Geschmack) in die Brühe geben und garen

* den etwas abgekühlten Nacken in Stücke schneiden

* wenn die Kartoffeln u. Rübenstücke gar sind, Fleisch hinzu geben,ca. 5 min

   weiter garen

* zum Schluß Brühe abschmecken und servieren

                               

 

 

 

                          Guten Appetit

 

 



Kommentare
25.08.2011 um 11:38 Uhr
Goldmeisje sagte :
Ja, so muß ich den Eintopf immer für Göga machen.LG Roswitha
24.08.2011 um 14:58 Uhr
Bleky sagte :
sieht sehr lecker aus LG Sonja
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