200 g
Schwartau Marzipan
3
Passionsfrüchte
1 Schale
Weintrauben (blau)
3
Feigen
200 g
Ziegenkäse
Mehl
2
Eier
Fett zum frittieren
Puderzucker
Minze
Frittierte Marzipanbällchen
Stichworte: Minze, Puderzucker, Weintrauben, Marzipan, Feigen, Ziegenkäse, Passionsfrüchte
Zutaten für 0 Portionen
Zubereitung
Das Marzipan mit Mehl und zwei Eiern verkneten, zu Kreisen formen, mit Feigenwürfeln, halbierten, entkernten Trauben, Passionsfruchtfleisch und gewürfelten Ziegenkäse füllen, zusammenrollen und im tiefen Fett ausbacken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
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