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Haferflocken-Nuss-Orangen-Plätzchen

Das Haferflocken-Nuss-Orangen-Plätzchen Rezept dauert bis 40 Min. und t, für: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Muttertag, Erntedankfest, Halloween, Weihnachten, Silvester, Sommer, Geschenkideen, Party, Grillen, Picknick, Brunch, Geburtstag, Fußball. „... super schnell gemacht ...“
Zeitaufwand : bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 1 Portion

für für ca. 45 Stück
50 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
2 EL Orangensaft
1 TL Rum
50 g Mehl
25 g Haferflocken, kernige
50 g Mandelplättchen
100 g Kuvertüre "Zartbitter"

Zubereitung

Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Mit Zucker und Salz cremig rühren. Orangensaft und Rum unterrühren. Mehl, Haferflocken und Mandeln unterheben.

Zugedeckt ca. 1 Std. kalt stellen.

 

Mit einem Teelöffel Häufchen mit genügend Abstand (Teig läuft beim Backen auseinander!) auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.

Im vorgeheizten Ofen (Umluft: 150 °C) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.  

Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen. Plätzchen hineintauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.



Kommentare
27.12.2015 um 16:55 Uhr
Tineli sagte :
Das Rezept ist der Hammer! Voll lecker!! Am besten gleich die doppelte Menge nehmen. Wichtig: Die Plätzchen sind auch nach dem Abkühlen fettig-ölig. Man muss nach dem Anfassen die Hände waschen, weil sie ölig glänzen. Aber das vergeht nach 1-2 Tagen! Also nur Geduld. Und die Plätzchen nicht in die Kuvertüre tauchen, sondern die Kuvertüre mit einem Löffel o.ä. wie auf dem Bild verteilen. Sieht besser aus.
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