Alkoholisches - Eierlikör
Zutaten für 1 Portion
3 Päckchen Vanillezucker
350 g Puderzucker
400 ml Sahne
400 ml Weinbrand
Zubereitung
Eigelb, Vanillezucker und Puderzucker mit dem Mixer auf höchster Stufe ca. 10 Minuten verrühren. Die Sahne dazu fließen lassen und weitere 6-7 Minuten rühren. Zuletzt den Weinbrand zugeben und nochmals 2-3 Minuten gründlich verrühren.
Anschließend den Likör in zwei heiß ausgespülte Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Gebrauch gründlich durchschütteln.
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Bei uns findet Eierlikör Verwendung zu Eis, frischen Erdbeeren, im Kuchen, in Torten, im Dessert ....
Wenn man die Flaschen noch ein wenig nett verziehrt, hat man auch ein nettes Mitbringsel zu Ostern.
Zwerg19 sagte:
Mmmmmmmmmh !!!!!!! LG ! Zwerg
(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)
Kuchenkruemel sagte:
Mh das werde ich zu Ostern mal probieren. Danke für das leckere Rezept und liebe Grüße von Ramona
(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)
Schneeweisschen sagte:
Na,dann prost. Lecker!!! LG Margit
(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)
endchen sagte:
Und ich könnte jetzt einen zum Feierabend gebrauchen,-)
(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)
Rosinchen59 sagte:
Du machst ja Sachen ,ich liebe Eierlikör,bitte ich möchte ein kleines Gläschen. Danke..... LG. Rosinchen59
(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)
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Torten - Bratapfel-Vanille-Torte -
Eckige Springform - Mandarinen Eierschecke -
Brötchen - Übernacht-Brötchen -
Waffeln - Apfelwaffeln -
Kuchen - Sandkuchen -
Kuchen - Apfelkuchen mit Zimtstreusel -
Fleisch - Schnitzel Tomate-Mozzarella -
Herzhafte Kuchen - Flammkuchen -
Dessert - Pfirsich-Mascarpone-Creme -
Kuchen - Geburtstags-Zebrakuchen -
Dessert - Mandarinen-Tiramisu -
Muffins - Apfelmuffins -
Dips - Lauchcreme -
Brot - Dinkelweißbrot -
Käsekuchen - Apfel-Käsekuchen

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