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Von
Sunny1973
am 28.04.2012
"Schnell und gut verträglich"

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Pute Süß-Sauer

Das Pute Süß-Sauer Rezept aus Deutschland, dauert bis 40 Min. und gelingt leicht. „Schnell und gut verträglich“
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

400 g Putenbrust
3 große Möhren in Stifte geschnitten
2 dicke Zwiebeln in Scheiben geschnitten
250 g Champignons geviertelt
1 EL Speisestärke
4 EL Sojasoße
1 EL Honig
1 EL Essig
1 EL Ketchup
Pfeffer, Salz, Zucker
Sesamöl

Zubereitung

Putenbrust in feine Streifen schneiden und in etwas Sesamöl in einem Wok oder einer großen Pfanne stark anbraten.

 

Möhrenstifte und Zwiebelringe zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Dann die Champignons zugeben und mitbraten. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen.

 

Aus Speisestärke, Sojasoße, Honig, Essig, Ketchup und etwas Wasser eine Soße rühren. Zu dem Fleisch-Gemüse geben und wenige Minuten aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

 

Dazu schmeckt Reis.



Kommentare
19.06.2012 um 21:03 Uhr
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schneckl sagte:
Sehr lecker! Kann ich nur empfehlen! War ratz fatz aufgegessen!! LG Schneckl
30.04.2012 um 22:04 Uhr
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Tortenschlumpf sagte:
Sieht sehr lecker aus! Gruß Ulli.
28.04.2012 um 16:09 Uhr
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moni26 sagte:
Klingt lecker und ist ganz nach unserem Geschmack, schönes Wochenende und LG Moni
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3.85714285714286 stars based on 7 reviews
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