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Von
yuti
am 27.01.2013
""tolles Zitronenaroma" "für eine große Springform die Menge der Zutaten einfach verdoppeln und die Backzeit verlängern""

Kleiner Zitronen-Walnuss Kuchen

Das Kleiner Zitronen-Walnuss Kuchen Rezept dauert bis 60 Min. und t. „"tolles Zitronenaroma" "für eine große Springform die Menge der Zutaten einfach verdoppeln und die Backzeit verlängern"“
Zeitaufwand : bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

für Rührteig:
2 kleine Eier
85 g Zucker
1/2 Pack. Vanillezucker
1 TL Zitronenschale
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
75 g Sanella, geschmolzen
4 EL Zitronensaft
gehackte Walnüsse, nach Geschmack (kann auch weggelassen werden)

für Guss:
2-3 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

 

 

 

Sanella schmelzen.

Backpulver ins Mehl mischen.

Eier, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale mit dem Mixer rühren. Unter rühren das Mehl nach und nach hinzugeben ebenso die flüssige Sanella, den Zitronensaft und die Walnüsse.

Eine kleine Springform (16cmØ) einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig hinein geben und im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft  ca.35 Minuten backen. Stäbchenprobe erforderlich.

Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Den noch warmen Kuchen damit  bestreichen.

 

Gutes Gelingen und guten Appetit



Kommentare
27.01.2013 um 21:20 Uhr
123lillyfee sagte :
mh sehr lecker tolles Rezept.lg Elfi
27.01.2013 um 17:33 Uhr
Cake sagte :
Yummy. Ich habe gerade eine große Schüssel Nuss-Müsli verdückt, aber Nüsse in einem leckeren Kuchen versteckt, wären mir noch lieber gewesen :-D. Toll gemacht. Beste Grüße Kirsten

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

27.01.2013 um 17:08 Uhr
moni26 sagte :
Hmmm, der ist bestimmt schön fruchtig - Stückchen für mich zum probieren? Komme gleich LG Moni

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

27.01.2013 um 17:07 Uhr
endchen sagte :
Hihi, das war ich, die die Nüsse weggelassen hat. Aber von Dir würde ich auch mit Nuß essen, smile.

(bezieht sich auf eine ältere Version des Rezepts)

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