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Fleisch: Minifleischspieße zum Grillen

Das Fleisch: Minifleischspieße zum Grillen Rezept aus Deutschland, dauert bis 20 Min. und t, für: Erntedankfest, Grillen, Geburtstag, Fußball. „Geht schnell und sehr herzhaft im Geschmack.“
Zeitaufwand : bis 20 Min.
Schwierigkeitsgrad : gelingt leicht

Zutaten für 4 Portionen

500 g Schweinefilet
4 EL Olivenöl
1 Zitrone, der Saft wird benötigt
4 Zehen Knoblauch
2 EL gehackte glatte Petersilie
2 EL Ras-el-Hanout
Salz und Pfeffer nach bedarf
1 Chorizo
2 Spitzpaprika, grün
Bacon nach Belieben
100 ml Weißwein, trocken

Zubereitung

 

Das Schweinefilet in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden und in der Marinade einlegen. Mindestens eine Nacht ziehen lassen. Ab und zu das Fleisch umdrehen. 

 

Am nächsten Tag das Fleisch mit den Chorizostücken und Bacon auf Spieße bringen, ein wenig Spitzpaprika und sehr kurz grillen.

 

Das war es schon.



Kommentare
03.06.2015 um 21:33 Uhr
Sybillchen sagte :
Na dann kann ja der Grill Party nichts mehr im Wege stehen. Lg Sybille
03.06.2015 um 18:40 Uhr
kukifein sagte :
Mini-Räuber-Spiesse lecker zubereitet. LG Benno
03.06.2015 um 16:24 Uhr
cream_tea sagte :
Da würde ich auch gerne mitgrillen. Lg, Juliane
03.06.2015 um 14:36 Uhr
schnullerbaeckchen sagte :
Geht auch primstens mit Putenschnitzel oder Putenministeaks, wegen der Wampe...*grins*
03.06.2015 um 13:45 Uhr
Villenbach11 sagte :
Tolle Idee. lg dieter
03.06.2015 um 13:19 Uhr
SCHNEEROSE sagte :
Tolle Spieße...die Zehen müssen nicht rein für mich :)) LG Edelgard
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4.25806451612903 stars based on 31 reviews
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